ကော်ဖီသည် မနက်စာအဖြစ်သုံးသည့် အရက်သေစေသည့် အရည်သာမက လူအများအပြားအတွက် နေ့စဥ်အလေးထားမှုရှိသည့် ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီကို အရသာရှိပြီး စိမ်းလန်းနေစေရန်အတွက် ထုပ်ပိုးမှုသည် အရေးကြီးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ကော်ဖီထုပ်ပိုးရန် ကောင်းမွန်သည့် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ ဘေးဘက်တွင် အိတ်ပုံစံဖော်ထားသည့် ကော်ဖီအိတ် (side gusset coffee bag) ဖြစ်ပြီး အိတ်တွင် အိတ်ဖွင့်ပေးသည့် အထူးဖောက်ထားသည့် အပေါက် (valve) ပါရှိသည်။ ဤအိတ်များသည် ဘေးဘက်များတွင် ဖောင်းထားသည့် ပုံစံရှိပြီး ထိုသို့သည့် ပုံပေါက်မှုသည် အထူးသဖြင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ အပေါက်သည် လေထုကို အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်စေခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးရင်း ကော်ဖီကို စိမ်းလန်းစေရန် အကူအညီပေးသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ကော်ဖီသည် ပျက်စီးသွားခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်သည်။ Huadong မှ ထုတ်လုပ်သည့် ဘေးဘက်တွင် အိတ်ပုံစံဖော်ထားသည့် ကော်ဖီအိတ်များသည် အပေါက်ပါရှိပြီး ကော်ဖီလုပ်ငန်းများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဤအိတ်များသည် အသုံးဝင်မှုရှိသည့်အပြင် အတွင်းရှိ ကော်ဖီကို ပြသရာတွင်လည်း အထောက်အကူပေးသည်။
အမြဲတမ်း ဝယ်ယူသည့် စျေးကွက်ဝယ်သူများအတွက် ဘေးဘက်တွင် အိတ်ပုံစံဖော်ထားသည့် ကော်ဖီအိတ်များသည် အပေါက်ပါရှိခြင်းကြောင့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ပထမဦးဆုံးအနက် ဤအိတ်များကို ကော်ဖီကို အချိန်ကြာမြင်စွာ စိမ်းလန်းစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ကော်ဖီကို ကြော်ပြီးနောက် ဓာတ်ငွေတွေ ထွက်ပေးသည်။ ထိုဓာတ်ငွေများကို အိတ်အတွင်းတွင် ပိတ်မိထားပါက အိတ်သည် ပေါက်ကွဲသွားနိုင်သည်။ အပေါက်သည် ထိုဓာတ်ငွေများကို အိတ်အတွင်းမှ ထုတ်ပေးသည့်အတွက် အိတ်ပေါက်ကွဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ကော်ဖီသည် အရသာရှိပြီး စိမ်းလန်းနေမည်ဖြစ်သည်။